Tageskarte
Wir bieten eine täglich wechselnde Karte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie den üblichen italienischen Klassikern.
Deine Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221-61541 entgegen.
Hinweis
Bitte nimm hiermit zur Kenntnis, dass unser Ristorante vom 04. August 2025 bis einschließlich 04. September 2025 geschlossen ist.
Antipasti
Vorspeisen
Pesce
Fisch
Hinweis
Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.
Carne
Fleisch
Hinweis
Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.
Tagliata
Scheiben vom Rinderfilet eines Dry-Aged Black Angus auf Rucola mit frischen Cocktail-Tomaten und Parmesan
36 €
Pasta
Nudeln
Hinweis
Wir servieren auch glutenfreie Pasta.
Pizze
Pizza
Vino bianco
Weißwein
Lugana, 'lLac
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Wird im Bouquet von grünen Äpfeln und Noten von feinen Gewürzen dominiert. Besitzt einen üppigen Körper. Sein Geschmack nach feinen Früchten in Kombination mit seiner zarten, cremigen Oberfläche verleiht diesem Weisswein eine große Eleganz. 39 € | |
Langhe Arneis, Cordero di Montezemolo
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Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen, leicht herben Note im Abgang. 39 € | |
L'Altro Chardonnay, Pio Cesare
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Sehr frisch und fruchtig, mit toller Mineralität und einer leichten Vanillenote. 39 € | |
Sauvignon Vendemmia, La Tunella
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Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und eine für ihn typische Vielfalt in der Nase aus. Es herrschen intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt vor, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Der Geschmack überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit. 39 € | |
Terebinto, Planeta
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Kanariengelbe Farbe. In der Nase ist es eine tropische Version dieser außergewöhnlichen, nie vorhersehbaren sizilianischen Rebsorte. Aromen von Ananas, weißer Melone, Reis, Granny-Smith-Apfel, Kaktusfeige. Im Mund frisch und lebendig und dank der Höhenlage der Weinberge sehr ausgewogen. 39 € | |
Trentenare Paestum, San Salvatore 1988
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Zeigt in der Nase eine herrliche Aromatik von Honig- und Nussnoten. Am Gaumen kommt eine angenehme Frische und Mineralik hinzu, die Aromen von Honig und Nuss wiederholen sich. Lang anhaltender Abgang. 39 € | |
Cuvée Terlaner, Alto Adige DOC
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Unsere historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei produziert wird, präsentiert sich durch die Komposition aus den drei traditionellsten Terlaner Weißweinsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, als sehr vielschichtiger Wein. Weißburgunder, welcher den Hauptanteil bildet, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt. In der Nase charakterisieren grüner Apfel und weißer Pfirsich den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet. 42 € | |
Antonori, Conte della Vipera
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Hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist breit und angenehm mit blumigen Noten, weißen Früchten und Ananas, kombiniert mit angenehmen Zitrusnoten. Am Gaumen weicht eine angenehme Frische einem besonders langen Abgang, der von Bergamotte- und Grapefruitnoten geprägt ist. 60 € | |
Vino rosato
Roséwein
La Mora Rosato, Cecchi
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Mit ihren günstigen klimatischen Eigenschaften und der natürlichen Beschaffenheit der Böden bietet die Maremma ideale Voraussetzungen für die Herstellung eleganter und äußerst angenehmer Weine. La Mora Rosato hat eine leuchtend altrosa Farbe. In der Nase ist er reichhaltig, mit Noten von frischem Obst und aromatischen Kräutern. Gut integrierte Säure garantiert einen langen Abgang. 39 € | |
Vino rosso
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Tunella
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An der Nase ist er fruchtig und leicht würzig, er erinnert an frische Waldfrüchte und Pflaumen, umhüllt von einem feinen Geschmack von schwarzem Pfeffer. Weich und elegant am Gaumen, sehr körperreich und von lebhafter Frische schmeckt er auf Anhieb. 35 € | |
Cannonau di Sardegna DOC, Jankara
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In der Nase zeigen sich verschiedene Gewürze mit einer Spur Vanille, am Gaumen ist er vollmundig mit intensiver Frucht und einem weichen, seidigen Tannin, das im Abgang eine schöne Länge aufweist. 49 € | |
Botrosecco, Le Mortelle
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Dichtes Rubinrot mit violettem Saum prägt die Farbe. Das auffallende Bouquet zeigt vollreife Kirschen, sanfte Beerenfrucht, cremiges Eichenholz, Edelschokolade und einen Anflug balsamischer Noten. Am Gaumen mit jenem vielgestaltigen, verführerischen Reichtum, das nur ein Supertuscan dieses Zuschnitts mitbringt. Kraft vereinigt sich mit Finesse, Frucht mit Eleganz, Fassaromen mit harmonischer Weinsäure, dabei bleibt alles perfekt in der Waage gehalten und mit reifen Tanninen garniert. Auch der Klasse-Nachhall ist eines Supertuscans würdig. 49 € | |
Barbera d'Alba, Cordero di Montezemolo
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49 € | |
Jungano, San Salvatore 1988
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Die Nase ist aromatisch, schön kraftvoll und bietet Tiefe sowie eine aromatische Reinheit und Kontrolle. Es offenbart Noten von Brombeere, heller Cassis, kleine Noten von kleinen schwarzen Beeren, verbunden mit einem Hauch von Erdbeere, Bigarreau-Kirsche sowie Anklängen von Lakritz, Karamellisierung, feinen Anklängen von Tonkabohne, dezenten Anklängen von Rosmarin, frischer lokaler Garrigue, schwarzer Olive und dezente Röstnoten. Der Gaumen ist elegant, zart, fruchtig, schön gebaut und bietet Kraft (in Kontrolle), Tiefe, eine aromatische Reinheit, einen säuerlichen Rahmen und eine kleine Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzkirsche, Bigarreau-Kirsche, helle Cassis, kleine Noten von kleinen leuchtend schwarzen Beeren verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Waldbeeren, Blumen, Ortsgefühl (lokales Biotop) sowie eine dezente Andeutung aus Olivenbaum, schwarze Olive, milder Tabak, ein dezenter Hauch von Lakritze, Schokolade und Vanille (im Hintergrund). 49 € | |
Il Bruciato, Antinori
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Der Bruciato entsteht 2002, bei einer der schwierigsten Lesen der Tenuta Guado al Tasso, um das einzigartige Terroir von Bolgheri in modernem Stil zu erzählen und bekannt zu machen. Die sorgfältig selektierten Beeren von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah stammen von Weinbergen mit geologisch sehr unterschiedlichen Böden, die große Komplexität verleihen. Der Bruciato präsentiert sich in der gewohnten intensiven rubinroten Farbe. An der Nase überwiegen Noten von reifen roten Beeren, begleitet von angenehmen Anklängen an süßes Gewürz und leichten Nuancen von Minze und Tabakaromen. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, vollmundig und mit einem schönen fruchtigen Nachgeschmack, der ihm angenehme Trinkbarkeit und Persistenz verleiht. 52 € | |
Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella
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Intensive rote Farbe. Die Nase ist fruchtig mit Noten von Brombeeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser Amarone elegant und raffiniert mit seidigen Tanninen. 65 € | |
Brunello di Montalcino, Mocali
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Initial dominieren erdige und vegetative Noten, unterstützt durch Rauchnuancen. Später vervollständigen die Aromen von Erdbeere, Kirsche, Vanille und Dill das Geschmacksbild. Weitere Eindrücke wie schwarze Kirschen, Brombeeren, bitterer Kakao und ein metallischer Unterton zeigen die Vielschichtigkeit dieses Weins. 70 € | |
Barolo Monfalletto, Cordero di Montezemolo
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Der Barolo Monfalletto begeistert mit herrlichen Noten von eingelegter Kirsche, Erdbeeren, Brombeeren und Cassis. Am Gaumen stoffig, kräftig und animierend saftig. 110 € | |
Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi
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Die besondere Lage des Weinguts Villa Poggio Salvi ermöglicht die Herstellung eines außergewöhnlichen, sehr eleganten Brunello aus sorgfältig von Hand gelesenen Sangiovese-Trauben. Ein kurzer Weg zwischen Weinbergen und Weinkeller verhindert so einen unerwünschten Gärungsbeginn oder eventuelle Transportschäden an den Traubenkernen. Seine Haupteigenschaften, insbesondere der ausgeprägt intensive Duft, die sofortige und harmonische Rundheit der Tannine und der lange Nachgeschmack, sind das Ergebnis der bemerkenswerten mikroklimatischen Lage der Ursprungsweinberge. 110 € | |