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Tageskarte

Wir bieten eine täglich wechselnde Karte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie den üblichen italienischen Klassikern.

Deine Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221-61541 entgegen.

Antipasti

Vorspeisen

Insalata di Finnochio veganvegetarisch

Fenchelsalat

12 €

Insalata Capricciosa vegetarisch

bunter Veggie-Salat mit Mozzarella und Parmiggiano

14 €

Sardelle marinate

marinierte Sardellen

16 €

Parmigiana vegetarisch

Parmigiana

Auberginen-Auflauf

16 €

Prosciutto di Parma & Mozzarella di Buffala

Parmaschinken mit Büffelmozzarella

18 €

Vitello tonnato

Vitello tonnato

hauchdünnes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

18 €

Frittura

Frittura

18 €

Calamaretti

Calamaretti

kl. Tintenfische

18 €

Tartare di Salmone

Tartare di Salmone

Lachstartar

21 €

Pesce

Fisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Spigula alla griglia

Wolfsbarsch (gegrillt)

29 €

Pesce miste alla griglia

gemischter Fisch gegrillt

34 €

Bistecca di Tonno & Rucola

Bistecca di Tonno & Rucola

Thunfischsteak auf Rucola

34 €

Carne

Fleisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Tagliata

Tagliata

Scheiben vom Rinderfilet eines Dry-Aged Black Angus auf Rucola mit frischen Cocktail-Tomaten und Parmesan

34 €

Carree di Vitello, Taleggio & Tartufo

Carree di Vitello, Taleggio & Tartufo

Kalbskarrée mit Taleggio (ital. Rohmilchkäse) und Trüffel

36 €

Pasta

Nudeln

Hinweis

Wir servieren auch glutenfreie Pasta.

Pasta Verdure veganvegetarisch

Pasta mit Gemüse

14 €

Pasta Amatriciana

Pasta mit Guanciale (Speck), Pecorino (ital. Hartkäse) und Tomaten

16 €

Spaghetti Cozze

Spaghetti mit Miesmuscheln

16 €

Tagliatelle Finferli vegetarisch

Tagliatelle mit Pfifferlingen

16 €

Pasta Salmone & Spinaci

Pasta mit Lachs und Spinat

18 €

Gnocchi Burrata vegetarisch

Gnocchi mit Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta mit Salsiccia (ital. Frischwurst) und Trüffel

18 €

Ravioli Tartufo vegetarisch

Ravioli mit Trüffel

23 €

Tagliolini Tartufo vegetarisch

Tagliolini mit Trüffel

25 €

Pizze

Pizza

Pizza Bufalina vegetarisch

mit Büffelmozzarella

14 €

Pizza alle Verdure vegetarisch

Pizza alle Verdure

mit geschmortem Gemüse und Gorgonzola

14 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola

16 €

Pizza Calabrese

mit scharfer Salami

16 €

Pizza Guanciale, Taleggio, Pomodoro

mit Speck, ital. Rohmilchkäse, Tomaten

16 €

Pizza Guanciale, Taleggio, Finferli

mit Speck, ital. Rohmilchkäse und Pfifferlingen

16 €

Pizza Vulcano

Pizza Vulcano

mit Parmaschinken & Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Vino bianco

Weißwein

Langhe Arneis - A Val, Paolo Conterno

Langhe Arneis - A Val, Paolo Conterno
  • Region: Langhe, Piemont
  • Weingut: Paolo Conterno, Monforte d'Alba
  • Rebsorte: Arneis
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

29 €

Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio
  • Region: Greco di Tufo, Campagnia
  • Weingut: Feudi di San Gregorio
  • Rebsorte: Greco
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

29 €

Falanghina Irpinia, Corte del Golfo

Falanghina Irpinia, Corte del Golfo
  • Region: Irpinia, Campagnia
  • Weingut: Cantine Corte del Golfo
  • Rebsorte: Falanghina
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

29 €

L'Altro Chardonnay, Pio Cesare

L'Altro Chardonnay, Pio Cesare
  • Region: Piemont
  • Weingut: Pio Cesare
  • Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Sehr frisch und fruchtig, mit toller Mineralität und einer leichten Vanillenote.

Langhe Arneis, Prunotto

Langhe Arneis, Prunotto
  • Region: Langhe, Piemont
  • Weingut: Prunotto
  • Rebsorte: Arneis
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13%

39 €

Tunella Sauvignon, Vendemmia

Tunella Sauvignon, Vendemmia
  • Region: Friuli orientale
  • Weingut: La Tunella
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13%

Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und eine für ihn typische Vielfalt in der Nase aus. Es herrschen intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt vor, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Der Geschmack überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

36 €

Terebinto, Planeta

Terebinto, Planeta
  • Region: Menfi, Sicilia
  • Weingut: Planeta
  • Rebsorte: Grillo
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Kanariengelbe Farbe. In der Nase ist es eine tropische Version dieser außergewöhnlichen, nie vorhersehbaren sizilianischen Rebsorte. Aromen von Ananas, weißer Melone, Reis, Granny-Smith-Apfel, Kaktusfeige. Im Mund frisch und lebendig und dank der Höhenlage der Weinberge sehr ausgewogen.

39 €

GFILL Sauvignon, St. Pauls

GFILL Sauvignon, St. Pauls
  • Region: Trentino
  • Weingut: St. Pauls
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Fruchtige Sortenaromen von Pink Grapefruit, Melone, Stachelbeere und Passionsfrucht, leicht würzige Noten, die an Brennnessel und Tomatenblatt erinnern. Aromatisch lebendiges Mundgefühl. Blumig und extraktiv mit einem mineralischen Abgang.

39 €

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Fiano
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Zeigt in der Nase eine herrliche Aromatik von Honig- und Nussnoten. Am Gaumen kommt eine angenehme Frische und Mineralik hinzu, die Aromen von Honig und Nuss wiederholen sich. Lang anhaltender Abgang.

39 €

Antonori, Conte della Vipera

Antonori, Conte della Vipera
  • Region: Cortona, Arezzo
  • Weingut: Antinori
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

Hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist breit und angenehm mit blumigen Noten, weißen Früchten und Ananas, kombiniert mit angenehmen Zitrusnoten. Am Gaumen weicht eine angenehme Frische einem besonders langen Abgang, der von Bergamotte- und Grapefruitnoten geprägt ist.

60 €

Vino rosato

Roséwein

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

Zeigt in der Nase wunderbare Aromen von Johannisbeeren und Maraschino-Kirschen. Er begeistert mit einer wunderbaren Frische und Eleganz. Ein ausgesprochen mineralischer und süffiger Roséwein.

36 €

Vino rosso

Rotwein

Rosso di Montalcino, Campo ai Sassi

Rosso di Montalcino, Campo ai Sassi
  • Region: Rosso di Montalcino, Toscana
  • Weingut: Campo ai Sassi
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Ein Wein von eleganter Struktur mit feinen Aromen von Blumen und roten Früchten. Seine feine Tanninstruktur macht ihn angenehm weich am Gaumen.

49 €

Barbera d'Alba, Cordero di Montezemolo

Barbera d'Alba, Cordero di Montezemolo
  • Region: La morra, CN
  • Weingut: Cordero di Montezemolo
  • Rebsorte: Barbera
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

49 €

Jungano, San Salvatore 1988

Jungano, San Salvatore 1988
  • Region: Paestum, Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Die Nase ist aromatisch, schön kraftvoll und bietet Tiefe sowie eine aromatische Reinheit und Kontrolle. Es offenbart Noten von Brombeere, heller Cassis, kleine Noten von kleinen schwarzen Beeren, verbunden mit einem Hauch von Erdbeere, Bigarreau-Kirsche sowie Anklängen von Lakritz, Karamellisierung, feinen Anklängen von Tonkabohne, dezenten Anklängen von Rosmarin, frischer lokaler Garrigue, schwarzer Olive und dezente Röstnoten. Der Gaumen ist elegant, zart, fruchtig, schön gebaut und bietet Kraft (in Kontrolle), Tiefe, eine aromatische Reinheit, einen säuerlichen Rahmen und eine kleine Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzkirsche, Bigarreau-Kirsche, helle Cassis, kleine Noten von kleinen leuchtend schwarzen Beeren verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Waldbeeren, Blumen, Ortsgefühl (lokales Biotop) sowie eine dezente Andeutung aus Olivenbaum, schwarze Olive, milder Tabak, ein dezenter Hauch von Lakritze, Schokolade und Vanille (im Hintergrund).

49 €

Taurasi, Feudi di San Gregorio

Taurasi, Feudi di San Gregorio
  • Region: Sorbo Serpico, AV, Italia
  • Weingut: Feudi di San Gregorio
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Sattes Rubinrot mit granatroten Nuancen. Ein Bouquet mit einnehmenden Aromen von Sauerkirschen, Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Im Mund voll und ausgewogen mit weichen Tanninen und einen aromatischen, anhaltenden Finale.

60 €

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella
  • Region: Valpolicella, Venecia
  • Weingut: Pasqua
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 15%

Intensive rote Farbe. Die Nase ist fruchtig mit Noten von Brombeeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser Amarone elegant und raffiniert mit seidigen Tanninen.

65 €

Serpico, Feudi di San Gregorio

Serpico, Feudi di San Gregorio
  • Region: Sorbo Serpico, AV, Italia
  • Weingut: Feudi di San Gregorio
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Wunderschönes komplexes und anhaltendes Bouquet von Kirschkonfitüre, milden Gewürzen, Kaffee und Kakao. Am Gaumen außergewöhnliche Aromen und ein nachhaltiger Abgang mit Noten von wilden Beeren und Röstaromen.

85 €




Ristorante Da Michele
Inhaber: Michele Romano
Sinzheimer Str. 4
76532 Baden-Baden
Tel. 07221 - 61541

Ristorante Da Michele Baden-Baden