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Tageskarte

Wir bieten eine täglich wechselnde Karte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie den üblichen italienischen Klassikern.

Deine Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221-61541 entgegen.

Hinweis

Wir öffnen erneut am 20. Mai an unserem neuen Standort in der Rheinstrasse 109.

Unsere Visitenkarte findest Du links in der Seitenleiste.

Antipasti

Vorspeisen

Insalata di Finnochio veganvegetarisch

Fenchelsalat

12 €

Sardelle marinate

marinierte Sardellen

16 €

Prosciutto di Parma & Burrata

Parmaschinken mit Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Prosciutto di Parma & Mozzarella di Buffala

Parmaschinken mit Büffelmozzarella

18 €

Calamaretti

Calamaretti

kl. Tintenfische

18 €

Carpaccio di Bresaola

Bresaola-Carpaccio

21 €

Tartare di Salmone

Tartare di Salmone

Lachstartar

22 €

Pesce

Fisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Spigula all'acqua pazza

Wolfsbarsch (pochiert)

29 €

Bistecca di Tonno & Rucola

Bistecca di Tonno & Rucola

Thunfischsteak auf Rucola

34 €

Carne

Fleisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Fegato di vitello alla Veneziana

Kalbsleber alla Veneziana

24 €

Scaloppine al Vino

Kalbsschnitzel mit Wein

29 €

Tagliata

Tagliata

Scheiben vom Rinderfilet eines Dry-Aged Black Angus auf Rucola mit frischen Cocktail-Tomaten und Parmesan

36 €

Pasta

Nudeln

Hinweis

Wir servieren auch glutenfreie Pasta.

Pasta Verdure veganvegetarisch

Pasta mit Gemüse

16 €

Pasta Amatriciana

Pasta mit Guanciale (Speck), Pecorino (ital. Hartkäse) und Tomaten

16 €

Pasta Ricotta & Melanzane vegetarisch

Pasta mit Ricotta und Auberginen

16 €

Spaghetti Cozze

Spaghetti mit Miesmuscheln

16 €

Pasta Salmone & Spinaci

Pasta mit Lachs und Spinat

18 €

Gnocchi Burrata vegetarisch

Gnocchi mit Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta mit Salsiccia (ital. Frischwurst) und Trüffel

18 €

Pasta Gambas Zucchini

Pasta mit Gambas und Zucchini

21 €

Pizze

Pizza

Pizza Bufalina vegetarisch

mit Büffelmozzarella

14 €

Pizza alle Verdure e Gorgonzola vegetarisch

Pizza alle Verdure e Gorgonzola

mit geschmortem Gemüse und Gorgonzola

16 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola

16 €

Pizza Calabrese

mit scharfer Salami

16 €

Pizza Salmone Asparagi

mit Lachs und Spargel

18 €

Pizza Vulcano

Pizza Vulcano

mit Parmaschinken & Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Vino bianco

Weißwein

L'Altro Chardonnay, Pio Cesare

L'Altro Chardonnay, Pio Cesare
  • Region: Piemont
  • Weingut: Pio Cesare
  • Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Sehr frisch und fruchtig, mit toller Mineralität und einer leichten Vanillenote.

39 €

Sauvignon Vendemmia, La Tunella

Sauvignon Vendemmia, La Tunella
  • Region: Friuli orientale
  • Weingut: La Tunella
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13%

Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und eine für ihn typische Vielfalt in der Nase aus. Es herrschen intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt vor, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Der Geschmack überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

39 €

Terebinto, Planeta

Terebinto, Planeta
  • Region: Menfi, Sicilia
  • Weingut: Planeta
  • Rebsorte: Grillo
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Kanariengelbe Farbe. In der Nase ist es eine tropische Version dieser außergewöhnlichen, nie vorhersehbaren sizilianischen Rebsorte. Aromen von Ananas, weißer Melone, Reis, Granny-Smith-Apfel, Kaktusfeige. Im Mund frisch und lebendig und dank der Höhenlage der Weinberge sehr ausgewogen.

39 €

Vino rosato

Roséwein

La Mora Rosato, Cecchi

La Mora Rosato, Cecchi
  • Region: Maremma, Toscana
  • Weingut: Cecchi
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

Mit ihren günstigen klimatischen Eigenschaften und der natürlichen Beschaffenheit der Böden bietet die Maremma ideale Voraussetzungen für die Herstellung eleganter und äußerst angenehmer Weine. La Mora Rosato hat eine leuchtend altrosa Farbe. In der Nase ist er reichhaltig, mit Noten von frischem Obst und aromatischen Kräutern. Gut integrierte Säure garantiert einen langen Abgang.

39 €

Vino rosso

Rotwein

Botrosecco, Le Mortelle

Botrosecco, Le Mortelle
  • Region: Maremma, Toscana
  • Weingut: Le Mortelle
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

Dichtes Rubinrot mit violettem Saum prägt die Farbe. Das auffallende Bouquet zeigt vollreife Kirschen, sanfte Beerenfrucht, cremiges Eichenholz, Edelschokolade und einen Anflug balsamischer Noten. Am Gaumen mit jenem vielgestaltigen, verführerischen Reichtum, das nur ein Supertuscan dieses Zuschnitts mitbringt. Kraft vereinigt sich mit Finesse, Frucht mit Eleganz, Fassaromen mit harmonischer Weinsäure, dabei bleibt alles perfekt in der Waage gehalten und mit reifen Tanninen garniert. Auch der Klasse-Nachhall ist eines Supertuscans würdig.

54 €

Barbera d'Alba, Cordero di Montezemolo

Barbera d'Alba, Cordero di Montezemolo
  • Region: La morra, CN
  • Weingut: Cordero di Montezemolo
  • Rebsorte: Barbera
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

55 €

Brunello di Montalcino, Mocali

Brunello di Montalcino, Mocali
  • Region: Brunello di Montalcino, Toscana
  • Weingut: Mocali
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

Initial dominieren erdige und vegetative Noten, unterstützt durch Rauchnuancen. Später vervollständigen die Aromen von Erdbeere, Kirsche, Vanille und Dill das Geschmacksbild. Weitere Eindrücke wie schwarze Kirschen, Brombeeren, bitterer Kakao und ein metallischer Unterton zeigen die Vielschichtigkeit dieses Weins.

75 €

Barolo Monfalletto, Cordero di Montezemolo

Barolo Monfalletto, Cordero di Montezemolo
  • Region: Barolo, Piemonte
  • Weingut: Cordero di Montezemolo
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

Der Barolo Monfalletto begeistert mit herrlichen Noten von eingelegter Kirsche, Erdbeeren, Brombeeren und Cassis. Am Gaumen stoffig, kräftig und animierend saftig.

110 €

Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi
  • Region: Toscana
  • Weingut: Villa Poggio Salvi
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

Die besondere Lage des Weinguts Villa Poggio Salvi ermöglicht die Herstellung eines außergewöhnlichen, sehr eleganten Brunello aus sorgfältig von Hand gelesenen Sangiovese-Trauben. Ein kurzer Weg zwischen Weinbergen und Weinkeller verhindert so einen unerwünschten Gärungsbeginn oder eventuelle Transportschäden an den Traubenkernen. Seine Haupteigenschaften, insbesondere der ausgeprägt intensive Duft, die sofortige und harmonische Rundheit der Tannine und der lange Nachgeschmack, sind das Ergebnis der bemerkenswerten mikroklimatischen Lage der Ursprungsweinberge.

110 €

Vino spumante

Schaumwein

Blanc de Blancs - Franciacorta, Marchese Antinori

Blanc de Blancs - Franciacorta, Marchese Antinori
  • Region: Toscana
  • Weingut: Marchese Antinori
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

Dieser Blanc de Blancs wird erzeugt aus den besten Chardonnay-Beeren, manchmal mit einem kleinen Anteil von Pinot Bianco, eine elegante Cuvée von raffinierter Frische. Der lange Verbleib auf den Hefen verleiht dem Wein ein lebhaftes blumiges und fruchtiges Profil, große Ausgewogenheit und Finesse. In der Farbe blassgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und prompt, mit Blüten- und Fruchtnoten, die an Apfel und Pfirsich mit weißem Fleisch erinnern. Am Gaumen auffallende Lebhaftigkeit und Frische, begleitet von guter Ausgewogenheit und ausgeprägter Eleganz.

75 €




Ristorante Da Michele
Inhaber: Vincenzo Romano
Rheinstr. 109
76532 Baden-Baden
Tel. 07221 - 61541

Ristorante Da Michele Baden-Baden