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Tageskarte

Wir bieten eine täglich wechselnde Karte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie den üblichen italienischen Klassikern.

Deine Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221-61541 entgegen.

Hinweis

Unser neuer Standort ist in der Rheinstrasse 109.

Unsere Visitenkarte findest Du links in der Seitenleiste.

Antipasti

Vorspeisen

Bruschette vegetarisch

9.5 €

Insalata di Rucola vegetarisch

Rucolasalat, Tomaten, Parmiggiano

12 €

Insalata Capricciosa vegetarisch

Grüner Salat, Artischocken, Mozzarella, Parmiggiano, Tomaten, Peperoni, Oliven, Gurken

14 €

Insalata Caprese vegetarisch

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

16 €

Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio

21 €

Zuppe

Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

6 €

Minestrone

9 €

Pasta

Nudeln

Hinweis

Wir servieren auch glutenfreie Pasta.

Pasta Verdure veganvegetarisch

Pasta mit Tomatensauce, Gorgonzola & Gemüse

16 €

Pasta Amatriciana

Pasta mit Tomatensauce, Guanciale (Speck) & Zwiebeln

18 €

Pinse

Pinsa

Pinsa Margherita vegetarisch

mit Tomaten und Mozzarella

9.5 €

Pinsa Napoli

mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Knoblauch

12 €

Pinsa Sorrento

mit Tomaten, Mozzarella und Schinken

12 €

Pinsa Romana

mit Tomaten, Mozzarella und Salami

12 €

Pinsa Verdura vegetarisch

mit Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse und Gorgonzola

16 €

Pinsa Calabrese

mit Tomaten, Mozzarella und Salame Calabrese

16 €

Pinsa Crudaiola vegetarisch

mit Rucola, Mozzarella, Parmiggiano, Tomaten und Oliven

16 €

Pinsa Parma

mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken und Parmiggiano

18 €

Pesce

Fisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Seppia alla griglia

Seppia alla griglia

Krake vom Grill

29.5 €

Pesce Spada alla griglia

Schwertfisch vom Grill

32 €

Carne

Fleisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel mit Zitrone

29.5 €

Tagliata

Tagliata

Scheiben vom Rinderfilet eines Dry-Aged Black Angus auf Rucola mit frischen Cocktail-Tomaten und Parmesan

38 €

Dolci

Nachspeisen

Tiramisu

Tiramisu

8 €

Zabaglione

mit Vanilleeis

12 €

Vino bianco

Weißwein

Sauvignon Vendemmia, La Tunella

Sauvignon Vendemmia, La Tunella
  • Region: Friuli orientale
  • Weingut: La Tunella
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13%

Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und eine für ihn typische Vielfalt in der Nase aus. Es herrschen intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt vor, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Der Geschmack überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

39 €

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Fiano
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Zeigt in der Nase eine herrliche Aromatik von Honig- und Nussnoten. Am Gaumen kommt eine angenehme Frische und Mineralik hinzu, die Aromen von Honig und Nuss wiederholen sich. Lang anhaltender Abgang.

39 €

Langhe Arneis, Cordero di Montezemolo

Langhe Arneis, Cordero di Montezemolo
  • Region: La Morra, CN
  • Weingut: Cordero di Montezemolo
  • Rebsorte: Arneis
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen, leicht herben Note im Abgang.

45 €

Terlan, Chardonnay Kreuth

Terlan, Chardonnay Kreuth
  • Region: Alto Adige
  • Weingut: Terlan
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

52 €

Antinori, Conte della Vipera

Antinori, Conte della Vipera
  • Region: Cortona, Arezzo
  • Weingut: Antinori
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

Hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist breit und angenehm mit blumigen Noten, weißen Früchten und Ananas, kombiniert mit angenehmen Zitrusnoten. Am Gaumen weicht eine angenehme Frische einem besonders langen Abgang, der von Bergamotte- und Grapefruitnoten geprägt ist.

65 €

Vino rosato

Roséwein

La Mora Rosato, Cecchi

La Mora Rosato, Cecchi
  • Region: Maremma, Toscana
  • Weingut: Cecchi
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

Mit ihren günstigen klimatischen Eigenschaften und der natürlichen Beschaffenheit der Böden bietet die Maremma ideale Voraussetzungen für die Herstellung eleganter und äußerst angenehmer Weine. La Mora Rosato hat eine leuchtend altrosa Farbe. In der Nase ist er reichhaltig, mit Noten von frischem Obst und aromatischen Kräutern. Gut integrierte Säure garantiert einen langen Abgang.

36 €

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

Zeigt in der Nase wunderbare Aromen von Johannisbeeren und Maraschino-Kirschen. Er begeistert mit einer wunderbaren Frische und Eleganz. Ein ausgesprochen mineralischer und süffiger Roséwein.

42 €

Vino rosso

Rotwein

Botrosecco, Le Mortelle

Botrosecco, Le Mortelle
  • Region: Maremma, Toscana
  • Weingut: Le Mortelle
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

Dichtes Rubinrot mit violettem Saum prägt die Farbe. Das auffallende Bouquet zeigt vollreife Kirschen, sanfte Beerenfrucht, cremiges Eichenholz, Edelschokolade und einen Anflug balsamischer Noten. Am Gaumen mit jenem vielgestaltigen, verführerischen Reichtum, das nur ein Supertuscan dieses Zuschnitts mitbringt. Kraft vereinigt sich mit Finesse, Frucht mit Eleganz, Fassaromen mit harmonischer Weinsäure, dabei bleibt alles perfekt in der Waage gehalten und mit reifen Tanninen garniert. Auch der Klasse-Nachhall ist eines Supertuscans würdig.

58 €

Jungano, San Salvatore 1988

Jungano, San Salvatore 1988
  • Region: Paestum, Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Die Nase ist aromatisch, schön kraftvoll und bietet Tiefe sowie eine aromatische Reinheit und Kontrolle. Es offenbart Noten von Brombeere, heller Cassis, kleine Noten von kleinen schwarzen Beeren, verbunden mit einem Hauch von Erdbeere, Bigarreau-Kirsche sowie Anklängen von Lakritz, Karamellisierung, feinen Anklängen von Tonkabohne, dezenten Anklängen von Rosmarin, frischer lokaler Garrigue, schwarzer Olive und dezente Röstnoten. Der Gaumen ist elegant, zart, fruchtig, schön gebaut und bietet Kraft (in Kontrolle), Tiefe, eine aromatische Reinheit, einen säuerlichen Rahmen und eine kleine Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzkirsche, Bigarreau-Kirsche, helle Cassis, kleine Noten von kleinen leuchtend schwarzen Beeren verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Waldbeeren, Blumen, Ortsgefühl (lokales Biotop) sowie eine dezente Andeutung aus Olivenbaum, schwarze Olive, milder Tabak, ein dezenter Hauch von Lakritze, Schokolade und Vanille (im Hintergrund).

48 €

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella
  • Region: Valpolicella, Venecia
  • Weingut: Pasqua
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 15%

Intensive rote Farbe. Die Nase ist fruchtig mit Noten von Brombeeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser Amarone elegant und raffiniert mit seidigen Tanninen.

65 €

Tignanello, Rosso di Toscana

Tignanello, Rosso di Toscana
  • Region: Rosso di Toscana
  • Weingut: Tenuta Marchesi Antinori
  • Rebsorte: 80% Sangiovese, 15% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet Franc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

An der Nase betören Waldbeeren und rote Früchte, dunkle Kirsche sowie Gewürz- und Kräuternoten. Erdig und von Veilchen umflort. Noch jung, dennoch bereits mit harmonischem Auftritt. Tannine, Säure und Aromenkonzert finden wunderbar zusammen, um im langen Finale noch einmal ordentlich aufzuspielen.

245 €

Vino spumante

Schaumwein

Blanc de Blancs - Franciacorta, Marchese Antinori

Blanc de Blancs - Franciacorta, Marchese Antinori
  • Region: Toscana
  • Weingut: Marchese Antinori
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

Dieser Blanc de Blancs wird erzeugt aus den besten Chardonnay-Beeren, manchmal mit einem kleinen Anteil von Pinot Bianco, eine elegante Cuvée von raffinierter Frische. Der lange Verbleib auf den Hefen verleiht dem Wein ein lebhaftes blumiges und fruchtiges Profil, große Ausgewogenheit und Finesse. In der Farbe blassgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und prompt, mit Blüten- und Fruchtnoten, die an Apfel und Pfirsich mit weißem Fleisch erinnern. Am Gaumen auffallende Lebhaftigkeit und Frische, begleitet von guter Ausgewogenheit und ausgeprägter Eleganz.

75 €




Ristorante Da Michele
Inhaber: Vincenzo Romano
Rheinstr. 109
76532 Baden-Baden
Tel. 07221 - 61541

Ristorante Da Michele Baden-Baden